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高血圧 認知症のならない方法 薬味

 

こんにちは 

 

すずぞぞです。@suzuzozo

 

 

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 薬味っておいしいですよね。

山椒、七味、しそ、ネギなど様々ありますよね!

 

薬味って薬って書くだけあって

健康にいいみたいです!

 

ジョブチューンで放送されていたものを。まとめてみました。

 

 

 

高血圧と薬味

高血圧は血圧の高い状態が続く病気です。 血圧とは、血管の中を血液が流れる際に、血管の壁にかかる圧力のことです。健康な人の血圧は、収縮期血圧(心臓が縮んで血液を送り出したときの血圧。最大血圧)が140mmHg未満、拡張期血圧(心臓が拡張したときの血圧。最小血圧)が90mmHg未満です。このいずれかが上回っている状態が、高血圧です。

高血圧 | 生活習慣病 | 一般社団法人 日本生活習慣病予防協会

 

高血圧にいい薬味

血圧の上昇を抑え、予防に効果があるのは

レモンです。

 

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実際に、レモン農家やレモンをよく食べる方に

血圧が一番安定している起床後に、

血圧を一週間測ってもらった。

レモンを食べている人といない人では

食べている人のほうが血圧が低かった。

 

また、広島大学の研究によると

レモンをほぼ毎日食べる人は平均血圧値より-3

レモンをほとんど食べない人は平均血圧値より、+3

となったという研究結果が出ている。

 

食べ方、料理 

レモンはなかなか薬味では食べられていないイメージがある。

食べ方としては、ラーメンやそばにかけたり、

料理の隠し味として使われることがある。

 

レモンポテトサラダ

 

材料(4人分)

ジャガイモ  3個

きゅうり  1/2本

玉ねぎ   1/4個

ゆで卵   2個

レモン汁  大さじ2

こしょう  少々

マヨネーズ 適量 

レモンの皮 適量

 

①ジャガイモを6分電子レンジで加熱。

②ジャガイモつぶす。レモン汁を加える。

③きゅうり、玉ねぎ、ゆでたまごを加えて混ぜる。

④残りの食材を加える。→完成

 

ジャガイモには余分な塩分を

体から排出させるカリウムが含まれている。

レモンと使うことで、

高血圧予防に相乗効果がある。

 

また、レモン果汁のみでも、

効果があります。

 

まとめ

高血圧予防改善に効果的なのはレモン。

・果汁にして一日大さじ2杯分が接種の目安。

 


 

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認知症対策の薬味は?

認知症って?

認知症とは、何らかの原因で脳の働きが低下したり、脳の細胞が死んだりすることによって、一度は獲得された脳の認知機能が継続的に低下することにより、日常生活に様々な支障が出ている状態のことです。

認知機能とは、物事を記憶する、判断する、理解する、計算する、言葉を使う、深く考えるといった頭の働きのことです。

認知症の「認知」とは、認知機能の「認知」です。

 

認知症とは?原因と種類、症状、対応は?認知症のテストと予防は? | 認知症ナビ

 

認知症の患者数は全国で520万人

65歳以上の7人に1人が認知症

 

認知症予防に効く薬味は?

ズバリ海苔です。

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海苔をの生産者やほぼ毎日食べている人計6人に対して、

認知症かどうかの実験をした。

 

そのうち4人が実年齢より若いという結果が出た。

 

海苔のは葉酸という成分が多く含まれており、

葉酸認知症予防に効果があるという結果が出でいる。

 

海苔を使った料理、食べ方

海苔は小麦粉と一緒に揚げたり、お刺身を包んで食べると

おいしく食べてるみたいだ。

 

中でも一押しは海苔のバター焼きだ。

作り方は簡単。

 

作り方

 

①海苔を弱火で鍋にかける。

②バターを適量入れる。

③適量の塩、七味唐辛子を入れる。

ジョブチューンに出演したバナナマン設楽さんは

「今まで食べてきたものの中で一番うまいと(笑)」コメントしてました。

 

 

またバターなどの乳製品には

短鎖脂肪酸が含まれている。

短鎖脂肪酸には認知症予防になるという

研究結果が出ている。

 

 

まとめ

 

認知症予防に効果的なのは海苔。

乳製品と一緒に食べるとより効果的。

 

茶匠庵 有明産訳あり焼き海苔 40枚
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